ชนิดที่ 2. มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นมันเทศ
มันฝรั่ง(หัวเล็ก) 100 กรัม =82 กิโลแคลอรี่ เปลี่ยนมาเป็น--->มันเทศ(หัวเล็ก)100 กรัม =126 กิโลแคลอรี่

เหตุผลที่ควรเลือกรับประทานมันเทศแทนมันฝรั่งทั้งที่พลังงานสูงกว่า
เนื่องจากมันเทศจะมีปริมาณใยอาหารที่สูงกว่ามันฝรั่งถึง 50% และยังมีวิตามินเอสูงถึง 1,025 AU(หน่วยสากล)
และด้วยคุณสมบัติอันนี้นี่เอง จะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายของเรามีการเผาผลาญอาหารสูงขึ้น

(ยังมีต่อ.. ชนิดที่ 3. มายองเนสเปลี่ยนเป็นอะโวคาโด)

ขอขอบคุณ Health&Cuisine ฉบับ พฤศจิกายน 2008